An der Jahresversammlung vom 25. Mai 2023 in Saillon (VS) konnte der Vorstand mit voller Freude den Mitgliedern die aktualisierte Planungshilfe für Verpflegungsbetriebe vorstellen. Die vorliegende Planungshilfe soll Architekten, Planern und Bauherren von Verpflegungsbetrieben dienen, um bei Neubauten, Umbauten oder Erweiterungen die Betriebsräume nach zeitgemässen Anforderungen projektieren und einrichten zu können.