Kategorie: Uncategorized
-
Weiterbildungstagung 2026 in Davos
«Logistik – Lebensmittel in Bewegung» – Im Mittelpunkt der diesjährigen GSLI-Weiterbildung standen die vielfältigen Aspekte der Lebensmittel- und Agrarlogistik. Die Referierenden beleuchteten Themen von Tiertransporten und Rohmilchlogistik über internationale Warenströme bis hin zu digitalen Rückverfolgbarkeitssystemen. Nach der Begrüssung durch Präsident Stefan Dennler eröffnete Dr. med. vet. Iris Brunhart vom Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit Graubünden…
-
GSLI / AISDA Bildungsreise nach Parma
Am frühen Sonntagabend, den 7. September 2025 trafen sich 24 aktive GSLI / AISDA-Mitglieder bei strahlendem Sonnenschein am Mailänder Bahnhof, bereit für die nächsten zweieinhalb Tage in der Region Parma. Ein spannendes Programm mit interessanten Betriebsbesichtigungen wartete auf die Gruppe. Am Montagmorgen starteten wir mit einem Besuch in einer Parmesanproduktion und dem dazugehörigen Milchhof. Nachmittags…
-
Weiterbildungstagung 2025 St.Gallen
Mit rund 120 Teilnehmenden fand die Weiterbildungstagung der GSLI grossen Anklang. Unter dem Titel «Listerien – der unsichtbare Feind» sprach die GSLI ein Thema an, das auf breites Interesse bei Vertretern aus Industrie, Gewerbe und Vollzug stiess. Die Prävention von Listerien – insbesondere Listeria monocytogenes bleibt ein zentrales Anliegen in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Die Bedeutung des…